Mozzarella di bufala campana. Una delizia esagerata. Io la compro fresca nei migliori caseifici della Campania. Ricorda è buona solo se la mangi lo stesso giorno in cui è stata prodotta.

Puoi anche mangiarla insieme ad una fantastica parmigiana di melanzane, vitel tonnè, patate, purè di patate... Solo la tua fantasia può mettere un limite agli abbinamenti