domenica 23 settembre 2018

Italiano - foto - English - Portugues - Espanol - Français

Era sabato notte alle ore 1,00 quando ho deciso di preparare i panini per la Domenica. Ho fatto l'impasto e sono andato a dormire. Sveglia ore 6,20 ed ho cucinato i panini che vedete in foto. Dopo aver finito di cucinare il pranzo sono andato a fare colazione al bar da Ciro a Mergellina con la mia mamma. Oggi a Napoli è una giornata molto bella, piena di sole, fa molto caldo. Io posso dire con certezza che è una giornata estiva. Siamo riusciti a sederci all'unico tavolino con l'ombra rimasto libero, poichè di Domenica in questo bar, che consiglio a tutti, è molto affollato. Io ho preso una spremuta d'arancia ed una brioche, e mia madre una riccia (sfogliatella). Siamo stati molto bene, con un venticello che sicuramente abbiamo gradito. Tornati a casa il pranzo è già pronto (preparato il giorno prima) Pasta alla besciamella con i funghi, polpette di pesce e panini. Buona Domenica a tutti


Mia madre non voleva essere fotografata, ma io l'ho sorpresa



English
It was Saturday night at 1.00 when I decided to prepare sandwiches for Sunday. I made the dough and went to sleep. Wake up 6.20 and I prepared the sandwiches you see in the picture. After I finished cooking lunch I went to have breakfast at the bar from Ciro a Mergellina with my mum. Today in Naples is a very beautiful day full of sunshine, it is very hot. I can say with certainty that it is a summer day. We managed to sit at the only table with the shadow left free, because on Sunday this bar, which I recommend to everyone, is very crowded. I took an orange juice and a brioche, and my mother a curly (sfogliatella). We were very good, with a breeze that we certainly liked. Once home, lunch is ready (prepared the day before). Bechamel pasta with mushrooms, fish balls and rolls. Good Sunday to everyone

Portugues

Era sábado à noite às 1 da manhã, quando decidi preparar sanduíches para o domingo. Eu fiz a massa e fui dormir. Acorde 6,20 e preparei os sanduíches que você vê na foto. Depois que terminei de cozinhar, fui tomar café da manhã no bar do Ciro a Mergellina com minha mãe. Hoje em Nápoles é um dia muito lindo cheio de sol, é muito quente. Eu posso dizer com certeza que é um dia de verão. Conseguimos nos sentar à única mesa com a sombra deixada livre, porque no domingo este bar, que eu recomendo a todos, é muito lotado. Tomei um suco de laranja e um brioche, e minha mãe um cacheado (sfogliatella). Fomos muito bons, com uma brisa que certamente gostamos. Uma vez em casa, o almoço está pronto (preparado no dia anterior), macarrão bechamel com cogumelos, bolinhos de peixe e pãezinhos. Bom domingo a todos

Espanol
Era sábado a la 1:00 de la noche cuando decidí preparar sándwiches para el domingo. Hice la masa y me fui a dormir. Despierta 6.20 y preparé los sándwiches que ves en la imagen. Después de terminar de cocinar, fui a desayunar al bar de Ciro a Mergellina con mi madre. Hoy en Nápoles es un día muy hermoso lleno de sol, hace mucho calor. Puedo decir con certeza que es un día de verano. Nos las arreglamos para sentarnos en la única mesa con la sombra dejada libre, porque el domingo este bar, que recomiendo a todos, está muy lleno. Tomé un jugo de naranja y un brioche, y mi madre una rizada (sfogliatella). Estuvimos muy bien, con una brisa que sin duda nos gustó. Una vez en casa, el almuerzo está listo (preparado el día anterior). Pasta Bechamel con champiñones, bolas de pescado y panecillos. Buen domingo para todos

Français
C'était samedi soir à 1 heure quand j'ai décidé de préparer des sandwichs pour dimanche. J'ai fait la pâte et je me suis endormi. Réveillez-vous 6h20 et j'ai préparé les sandwichs que vous voyez sur la photo. Après avoir fini de cuisiner, je suis allé prendre le petit déjeuner au bar de Ciro a Mergellina avec ma mère. Aujourd'hui à Naples est une très belle journée ensoleillée, il fait très chaud. Je peux dire avec certitude que c'est un jour d'été. Nous avons réussi à nous asseoir à la seule table avec l'ombre laissée libre, car le dimanche, ce bar, que je recommande à tout le monde, est très fréquenté. J'ai pris un jus d'orange et une brioche, et ma mère un bouclé (sfogliatella). Nous avons été très bons, avec une brise qui nous a bien plu. Une fois à la maison, le déjeuner est prêt (préparé la veille) Pâtes à la béchamel avec des champignons, des boulettes de poisson et des petits pains. Bon dimanche à tous

sabato 22 settembre 2018

Minori

Italiano - video - English - Portugues - Espanol - Français

Dopo aver pranzato a Positano, abbiamo proseguito in direzione di Salerno costeggiando tutta la costiera amalfitana. Noi volevamo prendere un gelato ad Amalfi, ma c'era un poco di confusione e abbiamo proseguito per Minori. Qui io ho girato questo brevissimo video per voi. Noi abbiamo consumato comodamente seduti al tavolino un caffè del nonno. Euro 3,00 è molto economico. A Napoli per lo stesso prezzo lo consumi in piedi. Il panorama è rilassante, ma avevamo voglia di tornare a casa. Ciao



English
After having lunch in Positano, we continued in the direction of Salerno along the whole Amalfi coast. We wanted to have an ice cream in Amalfi, but there was a bit of confusion and we went on to Minori. Here I shot this very short video for you. We had a grandfather's coffee comfortably seated at the table. Euro 3.00 is very cheap. In Naples, for the same price, use it standing up. The view is relaxing, but we wanted to go home. Bye

Portugues
Depois de almoçar em Positano, continuamos na direção de Salerno ao longo de toda a costa amalfitana. Nós queríamos tomar um sorvete em Amalfi, mas houve um pouco de confusão e fomos para Minori. Aqui eu gravei este vídeo muito curto para você. Nós tomamos o café de um avô confortavelmente sentado à mesa. Euro 3,00 é muito barato. Em Nápoles, pelo mesmo preço, use-a em pé. A vista é relaxante, mas nós queríamos ir para casa. Olá

Espanol
Después de almorzar en Positano, continuamos en dirección a Salerno a lo largo de toda la costa de Amalfi. Queríamos tomar un helado en Amalfi, pero hubo un poco de confusión y seguimos con Minori. Aquí grabé este video muy corto para ti. Tomamos el café de un abuelo sentado cómodamente en la mesa. Euro 3.00 es muy barato. En Nápoles, por el mismo precio, úselo de pie. La vista es relajante, pero queríamos ir a casa. ¡Hola

Français
Après avoir déjeuné à Positano, nous avons continué en direction de Salerne sur toute la côte amalfitaine. Nous voulions avoir une glace à Amalfi, mais il y avait un peu de confusion et nous sommes allés à Minori. Ici, j'ai tourné cette très courte vidéo pour vous. Nous avons eu le café d'un grand-père confortablement assis à la table. Euro 3.00 est très bon marché. A Naples, au même prix, utilisez-le debout. La vue est relaxante, mais nous voulions rentrer à la maison. Bonne journée


domenica 16 settembre 2018

Costiera amalfitana

Italiano - English - Portugues - Espanol - Français

Viaggiate con una destinazione o viaggiate all'avventura? Io viaggio sempre con una destinazione. Mi piace un viaggio con una metà già stabilita, un ristorante o un albergo già prenotato. Prezzi conosciuti. Ma è anche vero che fermarsi lungo la strada ad ammirare paesaggi meravigliosi, casualmente, senza una programmazione rende il viaggio più affascinante

Sono riuscito a portare la mia mamma lontano dallo stress quotidiano ad ammirare la costiera amalfitana




English
Are you traveling to a destination or traveling to adventure? I always travel with a destination. I like a trip with an already established half, a restaurant or a hotel already booked. Known prices. But it is also true that stopping along the way to admire wonderful landscapes, casually, without programming makes the journey more fascinating

I managed to take my mother away from everyday stress to admire the Amalfi coast

Portugues
Você está viajando para um destino ou viajando para se aventurar? Eu sempre viajo com um destino. Eu gosto de uma viagem com uma metade já estabelecida, um restaurante ou um hotel já reservado. Preços conhecidos. Mas também é verdade que parar no caminho para admirar paisagens maravilhosas, casualmente, sem programação, torna a viagem mais fascinante

Eu consegui tirar minha mãe do estresse diário para admirar a costa de Amalfi

Espanol
¿Viaja a un destino o viaja a la aventura? Siempre viajo con un destino. Me gusta un viaje con un medio ya establecido, un restaurante o un hotel ya reservado. Precios conocidos. Pero también es cierto que detenerse en el camino para admirar paisajes maravillosos, casualmente, sin programación hace que el viaje sea más fascinante

Logré alejar a mi madre del estrés cotidiano para admirar la costa de Amalfi

Français
Vous voyagez vers une destination ou voyagez à l'aventure? Je voyage toujours avec une destination. J'aime un voyage avec une moitié déjà établie, un restaurant ou un hôtel déjà réservé. Prix connus Mais il est également vrai que s'arrêter en cours de route pour admirer des paysages magnifiques, décontractés, sans programmation, rend le voyage plus fascinant.

J'ai réussi à éloigner ma mère du stress quotidien pour admirer la côte amalfitaine

lunedì 27 agosto 2018

Ristorante Covo dei Saraceni a Positano


Video foto italiano - english - portugues - espanol




Positano, una perla del mar Mediterraneo, un luogo da visitare assolutamente. Ci puoi arrivare con l'auto da Napoli o via mare. Moltissimi i ristoranti, quale scegliere? Io ho pranzato al ristorante Covo dei Saraceni, in riva al mare. Da qui si gode di un panorama mozzafiato. Si mangia bene, il servizio è buono, così come i prezzi, adeguati alla qualità del cibo ed al posto. Il ristorante fa parte dell'omonimo albergo di lusso.
Unica nota negativa, il costo di un bicchiere di vino bianco (Chardonnay): 8 euro. Sicuramente troppo costoso.

Questo pranzo è stato il regalo alla mia mamma per la festa della mamma.

Io ho mangiato paccheri al ragù di Coccio e lei una frittura di pesce. Frittura abbondante, l'ho assaggiata anche io

E' un buon ristorante. Ve lo consiglio.

Buon inizio settimana

english
Positano, a pearl of the Mediterranean Sea, a place to visit absolutely. You can get there by car from Naples or by sea. Many restaurants, which to choose? I had lunch at the Covo dei Saraceni restaurant, by the sea. From here you can enjoy a breathtaking view. We eat well, the service is good, as are the prices, adjusted to the quality of the food and to the place. The restaurant is part of the luxury hotel of the same name.
The only negative note is the cost of a glass of white wine (Chardonnay): 8 euros. Certainly too expensive.

This lunch was the gift to my mother for Mother's Day.

I ate paccheri with Coccio sauce and she a fried fish. Deep fried, I tasted it too

It is a good restaurant. I recommend it.

Good start of the week

portugues
Positano, uma pérola do Mar Mediterrâneo, um lugar para visitar absolutamente. Você pode chegar lá de carro a partir de Nápoles ou pelo mar. Muitos restaurantes, que escolher? Almocei no restaurante Covo dei Saraceni, junto ao mar. A partir daqui você pode desfrutar de uma vista deslumbrante. Nós comemos bem, o serviço é bom, assim como os preços, ajustados à qualidade da comida e ao local. O restaurante faz parte do hotel de luxo de mesmo nome.
A única nota negativa é o custo de um copo de vinho branco (Chardonnay): 8 euros. Certamente muito caro.

Este almoço foi o presente para minha mãe para o Dia das Mães.

Eu comi paccheri com molho Coccio e ela um peixe frito. Frito, eu provei também

É um bom restaurante. Eu recomendo.

Bom começo de semana

espanol
Positano, una perla del mar Mediterráneo, un lugar para visitar absolutamente. Puede llegar en coche desde Nápoles o por mar. Muchos restaurantes, que elegir? Almorcé en el restaurante Covo dei Saraceni, junto al mar. Desde aquí puedes disfrutar de una vista impresionante. Comemos bien, el servicio es bueno, al igual que los precios, ajustados a la calidad de la comida y al lugar. El restaurante es parte del lujoso hotel del mismo nombre.
La única nota negativa es el costo de una copa de vino blanco (Chardonnay): 8 euros. Ciertamente demasiado caro.

Este almuerzo fue el regalo para mi madre para el Día de la Madre.

Comí paccheri con salsa Coccio y ella un pescado frito. Frito, lo probé también

Es un buen restaurante Lo recomiendo

Buen comienzo de la semana

français
Positano, une perle de la mer Méditerranée, un lieu à visiter absolument. Vous pouvez vous y rendre en voiture depuis Naples ou par la mer. De nombreux restaurants, lesquels choisir? J'ai déjeuné au restaurant Covo dei Saraceni, au bord de la mer. De là, vous pourrez profiter d'une vue à couper le souffle. Nous mangeons bien, le service est bon, tout comme les prix, adaptés à la qualité de la nourriture et à l'endroit. Le restaurant fait partie de l'hôtel de luxe du même nom.
La seule note négative est le coût d'un verre de vin blanc (Chardonnay): 8 euros. Certainement trop cher.

Ce déjeuner était le cadeau à ma mère pour la fête des mères.

J'ai mangé du paccheri avec de la sauce Coccio et elle un poisson frit. Frit, je l'ai goûté aussi

C'est un bon restaurant. Je le recommande

Bon début de semaine

lunedì 20 agosto 2018

Punta Crine di Cavallo

Foto Italiano - English - Portugues - Espanol - Français



Ciao amici
Ieri sono stato al parco Virgiliano di Napoli, un luogo meraviglioso adatto a tutte le età. Prima di tornare a casa mi sono fermato con mio fratello ad ammirare questo paesaggio meraviglioso. Si chiama Punta Crine di Cavallo. Proseguendo verso sinistra puoi ammirare Baia di Trentaremi, su cui si affaccia il teatro greco (nella foto non si vede).
Il sole picchiava forte e ci siamo rinfrescati presso un chiosco con una crema di caffè molto delicata. 
In verità, la crema di caffè l'ha presa mio fratello, io non volevo niente, ma poi cucchiaino dopo cucchiaino forse ne ho mangiata di più io.
Ti puoi sedere gratuitamente ai tavoli con ombrelloni, messi a disposizione dal parco. Un momento molto rilassante.
Buon inizio settimana a tutti



English
Hello friends

Yesterday I was at the Virgiliano park in Naples, a wonderful place suitable for all ages. Before returning home, I stopped with my brother to admire this wonderful landscape. It is called Punta Crine di Cavallo. Continuing to the left you can admire the Bay of Trentaremi, which overlooks the Greek theater (in the picture you can not see).

The sun was beating hard and we refreshed at a kiosk with a very delicate coffee cream.
In truth, my brother took it, I did not want anything, but then a teaspoon after a teaspoon maybe I had more of it.
You can sit for free at the tables with umbrellas, made available by the park. A very relaxing moment.

Good start to all week

Portugues
Oi amigos

Ontem eu estava no parque Virgiliano em Nápoles, um lugar maravilhoso para todas as idades. Antes de voltar para casa, parei com meu irmão para admirar essa maravilhosa paisagem. É chamado Punta Crine di Cavallo. Continuando à esquerda você pode admirar a Baía de Trentaremi, que negligencia o teatro grego (na imagem que você não pode ver).

O sol estava batendo forte e nós nos refrescamos em um quiosque com um creme de café muito delicado.
Na verdade, meu irmão pegou, eu não queria nada, mas depois uma colher de chá depois de uma colher de chá, talvez eu tivesse mais do mesmo.
Você pode sentar-se gratuitamente nas mesas com guarda-sóis, disponibilizados pelo parque. Um momento muito relaxante.

Bom começo para toda a semana

Espanol
Hola amigos

Ayer estuve en el parque Virgiliano de Nápoles, un lugar maravilloso apto para todas las edades. Antes de regresar a casa, me detuve con mi hermano para admirar este maravilloso paisaje. Se llama Punta Crine di Cavallo. Continuando hacia la izquierda, se puede admirar la bahía de Trentaremi, que domina el teatro griego (en la imagen no se puede ver).

El sol latía con fuerza y refrescábamos en un quiosco con una crema de café muy delicada.
En verdad, mi hermano lo tomó, no quería nada, pero luego una cucharadita después de una cucharadita tal vez tuve más de eso.
Puedes sentarte gratis en las mesas con sombrillas, disponibles en el parque. Un momento muy relajante.

Buen comienzo para toda la semana

Français
Salut les amis

Hier j'étais au parc Virgiliano à Naples, un endroit merveilleux pour tous les âges. Avant de rentrer chez moi, je me suis arrêté avec mon frère pour admirer ce magnifique paysage. Il s'appelle Punta Crine di Cavallo. En continuant vers la gauche, vous pourrez admirer la baie de Trentaremi, qui surplombe le théâtre grec (sur la photo, vous ne pouvez pas voir).

Le soleil battait fort et nous nous sommes rafraîchis dans un kiosque avec une crème de café très délicate.
En vérité, mon frère l'a pris, je ne voulais rien, mais alors une cuillère à café après une cuillère à café, peut-être j'en avais plus.
Vous pouvez vous asseoir gratuitement aux tables avec des parasols, mis à disposition par le parc. Un moment très relaxant.

Bon début de semaine

domenica 12 agosto 2018

Buona Domenica

Foto - Italiano  - English - Portugues - Espanol







Buona Domenica. Cucinare è la mia passione. Mia madre mi insegna a cucinare, cucinare bene, esaltando i sapori della tradizione campana. Grazie mamma. Ovviamente mia nonna in cucina era bravissima. Io cucino con amore e ciò mi rilassa. Cucinare ogni giorno è sempre una sfida per migliorare.

Per me viaggiare è anche un viaggio tra i sapori della propria cucina e delle altre tradizioni culinarie.

Il cibo italiano per me è uno dei migliori, ma è doveroso anche conoscere le tradizioni culinarie di altri paesi.

Oggi ho preparato, con le mie mani, il pane, le tagliatelle ed il ragù. Ingredienti freschissimi, tanta passione e ottime ricette.

English
Have a nice Sunday. Cooking is my passion. My mother teaches me how to cook, cook well, enhancing the flavors of the Campania tradition. Thanks Mom. Obviously my grandmother in the kitchen was very good. I cook with love and it relaxes me. Cooking every day is always a challenge to improve.

For me, traveling is also a journey through the flavors of our cuisine and other culinary traditions.

Italian food for me is one of the best, but it is also important to know the culinary traditions of other countries.

Today I prepared, with my hands, bread, tagliatelle and ragù. Fresh ingredients, lots of passion and excellent recipes.

Portugues
Bom domingo. Cozinhar é minha paixão. Minha mãe me ensina a cozinhar, cozinhar bem, aprimorando os sabores da tradição da Campânia. Obrigado mãe. Obviamente minha avó na cozinha era muito boa. Eu cozinho com amor e isso me relaxa. Cozinhar todos os dias é sempre um desafio para melhorar.

Para mim, viajar também é uma viagem pelos sabores da nossa culinária e outras tradições culinárias.

Comida italiana para mim é uma das melhores, mas também é importante conhecer as tradições culinárias de outros países.

Hoje preparei, com minhas mãos, pão, tagliatelle e ragù. Ingredientes frescos, muita paixão e excelentes receitas.

Espanol
Buen domingo. Cocinar es mi pasión Mi madre me enseña a cocinar, cocinar bien, mejorar los sabores de la tradición de Campania. Gracias mamá Obviamente mi abuela en la cocina era muy buena. Cocino con amor y me relaja. Cocinar todos los días es siempre un desafío para mejorar.

Para mí, viajar es también un viaje a través de los sabores de nuestra cocina y otras tradiciones culinarias.

La comida italiana para mí es una de las mejores, pero también es importante conocer las tradiciones culinarias de otros países.

Hoy preparé, con mis manos, pan, tagliatelle y ragù. Ingredientes frescos, mucha pasión y excelentes recetas.